巴斯克起司蛋糕，把全部材料透過"攪拌"這個動作就可以完成的人氣蛋糕，口感濕潤綿密非常好吃 因為烤溫高更凸顯焦糖的迷人風味，清爽不膩的乳香也是讓我愛不釋口的原因 用5種材料就能做到的人氣蛋糕 巴斯克...

真妮4烹飪筆記，我用紅酒燴牛肉療癒五臟廟 紅酒燴牛肉，牛肉要燜煮到綿爛不用費力嚼就可以吃到纖維裡的飽滿肉汁以及蔬菜糊化的甜味程度才會好吃! 澄亮亮的牛肉汁澆在熱騰騰白飯上，猜猜是視覺還是味覺會先餓...

真妮4烹飪筆記，用李爸辣醬打開的辣味人生 江湖傳說的"五秒迅速退辣" 對愛吃的人來說一勺就能打開食慾之門! 甘甜之後的辛辣感連不吃辣的人也蠢蠢欲動了! 三道10分鐘料理要打開你的辣味人生 適合不常下...

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炸蛋鴨片，把香噴噴蛋酥和水嫩嫩的火鍋鴨肉片用甜麵醬和少許的酒炒出香氣的一道開胃下飯的菜色 薄薄鴨肉片含著濕潤肉汁在嘴裡嚼動的口感非常豐富 蛋酥是一款很容易吸收湯汁精華的材料，用一點水就能把兩個主角餵...

雞肉和蔬菜在滾煮的過程已經把肉鮮菜甜的滋味全部釋放在濃郁的湯色裡，奶油燒雞腿放到隔餐的奶香味更濃郁，湯汁除了拌白飯好吃，沾著麵包吃更是對味!!  把煮好的義大利麵條放培根或蝦仁再舀兩大匙白醬湯汁拌炒...

咖哩薯餅，做完蒸肉和馬鈴薯沙拉後我把剩不多的絞肉和馬鈴薯再運用就完成這道能當主餐也能當點心的料理 咖哩薯餅的材料 豬絞肉170g 馬鈴薯2顆(約350g) 洋蔥半顆(約115g) 紅蘿蔔半條(約65...

這是一款絲綢輕柔的點心，自己做的好處就是不用擔心防腐劑和添加物，現做現吃的酥脆美感 午後時光為自己沖上一杯咖啡或茶擺上剛出爐的蕾絲蛋捲，剛烤出來的脆度時，我一掰就斷了，咬起來卡滋卡滋也不會太鹹膩這就...

滷白菜是一道非常家常的菜色 買一顆大白菜不用$50，用銅板價就能讓家人超級滿意的簡單料理 大白菜要悶煮到綿爛入味才會好吃，簡單配菜的香氣紮紮實實的和軟透葉脈結合，非常適合咬合不俐落的老人和小孩吃 ...